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GASTRONOMIA E VINHOS |
Vinho Chardonnay Branco - Lagarde 750ml
A linha Lagarde é composta por 6 varietais e um vinho rosé. São elas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Merlot, Viognier, Chardonnay e um rosé, elaborado com Malbec e Pinot Noir. Em 2020, foi adicionado pela primeira vez um Blend de tintos. Os tintos são envelhecidos durante 8 a 12 meses em barris de carvalho para alcançar um equilíbrio delicado entre a fruta e o carvalho. Os brancos, por sua vez, são frescos e vivos.
Origem: Argentina
Notas de degustação:
COR: amarelo e reflexos ligeiramente dourados.
AROMA: lembra frutas brancas, como a pera, e frutas tropicais, como o ananás.
SABOR: elegante e delicado na boca, untuoso e refrescante ao mesmo tempo.
Sugestão de acompanhamento:
Ideal para acompanhar aves com molho de natas ou peixes brancos.
Fermentação:
Tradicional a baixa temperatura com debourbage prévio. Em cubas de inox, com leveduras selecionadas, com controlo de temperatura inferior a 17ºC.
Lagarde ou Bodega Lagarde é uma adega familiar localizada no departamento de Luján de Cuyo, no oeste da província de Mendoza, Argentina, fundada em 1897. A Lagarde é constituída por cinco vinhas de Mendoza e é atualmente propriedade e gerida pela família Pescarmona. A adega é atualmente gerida pela terceira geração de Pescarmonas: Sofia Pescarmona e Lucila Pescarmona, com Juan Roby Stordeur como enólogo desde 2002.
Origem: Argentina
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